Bij de planning van grootkeukens gaat de aandacht meestal uit naar aspecten als de uitrusting van keukenapparatuur en de product- en levensmiddelenhygiëne in het bijzonder. Maar er moet ook rekening worden gehouden met het feit dat er in grootkeukens aanzienlijke hoeveelheden drink- en afvalwater optreden. Dit water moet effectief van elkaar gescheiden en afgevoerd worden. Als dit niet is gewaarborgd, is niet alleen de bedrijfsveiligheid in gevaar, maar ook de voorgeschreven hygiëne. Plan meteen vanaf het begin een afwateringssysteem in, dat op alle processen is afgestemd en voldoende capaciteit heeft. Zorg hiermee voor een veilige werkplek, een goede basishygiëne en een zuinig gebruik van de hulpbron water.
Wij bieden u hoogwaardige, belastbare en functionele productoplossingen, die voor elk gebruiksdoel op elkaar kunnen worden afgestemd. Ontdek ons assortiment met industriële en keukengoten, vloerafvoeren in uiteenlopende varianten en creëer een geslaagd ensemble bij de afwatering van uw grootkeuken.
